献立：ごはん 牛乳 麻婆豆腐 バンバンジー
豆腐料理のなかで，麻婆豆腐は子ども達の人気メニューです。ピリッと辛い豆板醤と赤みそ，しょうゆ，少量のさとうでの味付けと，そして何より調理員さんの調理への思いがおいしさのヒミツです。