☆今日の献立☆
牛乳　たけのこごはん　さわらのかわり天ぷら　切干し大根の炒め煮　ひろしまっこ汁

　今日は春においしい食材がたくさんです。春が旬のさわらは，ほんのり抹茶の色と香りがある衣で天ぷらにしています。たけのこごはんや，春キャベツを使ったひろしまっこ汁も出ました。

　さわらの天ぷらは約９３０個をひとつひとつ衣をつけて揚げます！一度に揚げるのはコツがいりますが，衣がはがれないよう，とても上手に揚げてくれました。