☆今日の献立☆
牛乳　江波巻き　さばの煮つけ　みそ汁

　今日は広島市の郷土食「江波巻き」です。江波地区で昔から考えられているものです。ゆっくりと食事をする時間がなかった漁師さんが，ごはんと具を巻きずしのようにのりで巻いて食べたのが始まりだそうです。
　江波巻きの具は，広島菜漬けとかつお節です。
　子供たちは上手に巻いて食べていました。

　しっかりと味がしみ込んださばの煮つけ，煮干しでだしを取ったみそ汁もほとんど残りがありませんでした。