最新更新日:2024/03/29
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2月10日の給食

☆今日の献立☆
牛乳 麦ごはん すきやき はりはり漬

 すきやきは,明治時代に,農家で田んぼを耕す時に使った「すき」という道具を火にかけて,その上で肉を焼いたことが始まりとされています。
 作るときには,水は入れませんが,白菜やたまねぎなどの野菜からたくさん水分が出てきます。
 最後に,広島市内産の春菊を入れて仕上げました。

 はりはり漬は,食物繊維が豊富な切り干し大根を使った和え物です。どちらもよく食べていました。
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