今日の給食は，麦ごはん，鯖の煮つけ，切り干し大根の炒め煮，ひろしまっこ汁，牛乳でした。
　毎月１９日は「食育の日」です。この日の給食はごはんを主食とした一汁二菜の献立で，魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。もうひとつのおかずは，日本に昔から伝わる保存食の切干し大根をごま炒めにしています。切干し大根は，乾燥させると保存ができるだけでなく，味が良くなり栄養価も生の時より高くなります。