麦ごはん　マーボー豆腐　ひじきの中華サラダ　牛乳

　今日のマーボー豆腐ににらを取り入れました。
　にらは、とても丈夫で、刈り取った後の株から再び新芽が伸びて、１年に数回収穫することができます。
　日本では昔、薬として使われていたそうです。
　胃液を出しやすくして消化を助けたり、体を温めたりする働きがあります。

　麦ごはん　赤魚のから揚げ　きんぴら　みそ汁　牛乳

　今日はじゃがいも・だいこん・にんじん・たまねぎ・油揚げ・わかめ・ねぎを使ってみそ汁を作りました。
　みそは、中みそと白みそを合わせて使いました。
　ちょうどよいあまみとこくがあるみそ汁で、子どもたちもとてもよく食べていました。

　５年生の教室でお誕生日会が行われました。
　素敵な帽子をかぶったお誕生日係さんがお誕生日さんにインタビューをして、みんなで歌と乾杯をプレゼントしていました。　
　　

　パン　いちごジャム　カリフラワーのクリーム煮　野菜ソテー　牛乳

　今日はカリフラワーを使って鶏肉・たまねぎ・にんじん・ぶなしめじ・パセリでクリーム煮を作りました。
　カリフラワーはキャベツの仲間で、花野菜や花キャベツなどと言われています。
　ビタミンＣが多く、かぜをひきやすい冬にはしっかり食べたい野菜の１つです。

　ごはん　高野豆腐の五目煮　はりはり漬　牛乳

　今日は、切干し大根・ちりめんいりこ・きゅうり・にんじん・ごまを使ってはりはり漬を作りました。
　切干し大根は、食物せんいを多く含んでいるので、おなかの調子を整えてくれます。
　切干し大根の煮物より、はりはり漬の方が食べやすいようでとてもよく食べていました。
　
　

　ふわふわ丼　おかかあえ　みかん　牛乳

　今日は地場産物の日でした。
　広島県でとれたみかんを取り入れました。
　
　今日は白菜・ほうれんそう・にんじんを使っておかかあえを作りました。
　かつお節としょうゆのみの味つけですが、人気メニューでとてもよく食べていました。

　松葉ごはん　雑煮　剣えびのから揚げ　栗きんとん　牛乳

　今日は地場産物の日でした。
　広島市でとれた水菜を使って雑煮を作りました。
　
　「松葉ごはん大すきです！」
　「えびは苦手だけど剣えびのから揚げはおいしかったです！」
　「栗きんとん、甘くて大好き〜！」
　などうれしい言葉をたくさん聞くことができた今年初めての給食でした。