ごはん　親子煮　野菜炒め　みかん　牛乳

　親子煮には、鶏肉・卵・凍り豆腐・じゃがいも・たまねぎ・にんじん・しいたけ・ねぎが入っています。
　鶏肉と卵が親と子の関係なので、親子煮という名前がつきました。
　卵は１個ずつ割って確認をします。
　とても大変な作業ですが、確実に作業し、安心・安全な給食作りに努めています。

　黒糖パン　マカロニのクリーム煮　スイートポテトドレッシングサラダ　牛乳

　スイートポテトドレッシングサラダのドレッシングは、給食室で手作りしています。
　酢・サラダ油・さとう・食塩・こしょうをよく混ぜて作ります。そして、油が分離しないように、洋からしを粉のまま使います。
　さつまいもの甘さと、ドレッシングの酸味がおいしいサラダで、子どもたちからも大人気でした。

　ポークカレーライス　和風サラダ　牛乳

　今日の和風サラダは、きゅうり・大根・にんじん・わかめ・ツナ・すりごまを、手作り和風ドレッシングで和えています。
　和風サラダも、ポークカレーライスも子どもたちから大人気でした。

　３枚目は、「お店のカレーみたいに盛り付けました！」と見せてくれた写真です。
　「カレーはごはんと混ぜて食べます！」「別々に食べる方が好きです！」と、それぞれ好きな食べ方で、おいしそうに食べていました。

　小型パン　いちごジャム　せんちゃん焼きそば　れんこんサラダ　牛乳

　せんちゃんの「せん」は食物せんいの「せん」です。
　今日は、いつもの焼きそばに、「切干しだいこん」を加えています。
　切干しだいこんや、サラダに使っているれんこんには、食物せんいが多く含まれています。
　食物せんいは、おなかの調子を整えたり、生活習慣病を防いだりするなど、健康な体を保つための大切なはたらきがあります。

　麦ごはん　ホキの南部揚げ　野菜の昆布あえ　みそ汁　牛乳

　みそ汁は、昔からある家庭料理の一つです。
　給食のみそ汁は、豆腐や野菜や海そうなど、季節ごとにとれるいろいろな食材を使っているので具だくさんです。みそは、中みそと白みその２種類を使っています。

　子どもたちからは、ホキの南部揚げが大人気で「魚が最高においしいです！」と言ってくれました。

　玄米ごはん　筑前煮　大豆のぎすけ煮　牛乳

　行事食「いい歯の日」
　「いつまでもおいしく楽しく食事をとるために口の健康を保とう」という願いを込めて、11月 8日を「いい歯の日」としました。
　今日の給食には、かみごたえのある玄米ごはん・こんにゃく・れんこん・ごぼう・かえりいりこなどを取り入れています。
　よくかむことは歯を丈夫にし、あごも発達させます。
　また、玄米ごはんには、白米と違ってヌカと胚芽がついているので、ビタミン類や食物せんいが多く含まれています。