最新更新日:2024/03/22
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9月15日(火)の給食

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【今日の献立】
ごはん         
含め煮
ごまあえ                  
牛乳

 日本でとれるじゃがいもの約70パーセントが,北海道で作られています。代表的な種類には「男爵」と「メークイン」があります。芽が深く、でこぼこした形の男爵は,ゆでるとホクホクするので粉ふきいもなどにむいています。皮がなめらかで細長い形をしているメークインは,煮物や揚げ物 に適しています。今日は,含め煮に使いました。味がしみ込んでおいしい煮物ができました。
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広島市立己斐小学校
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