【今日の献立】
パン
ポークビーンズ
フレンチサラダ
小魚アーモンド
牛乳　

　ポークビーンズのポークとは豚肉，ビーンズとは豆のことです。豚肉を油で炒め，たまねぎ・にんじん・じゃがいもを加え白いんげん豆を入れて煮込みます。やわらかくなったら，トマトケチャップやウスターソースなどで味付けし，さらにコトコト煮込みました。臨時休業中に使用予定だった「たまねぎ」と「にんじん」を追加し，暑い中作ってくださいました。トマトケチャップの酸味が，食欲をそそりおいしかったです。

　また，フレンチサラダには臨時休業中に使用予定だった「きゅうり」と「コーン缶」を追加し，さっぱりしたサラダを作ってくださいました。