【今日の献立】麦ごはん　マーボー豆腐　かしわもち　食育ミックス　
　　　　　　　牛乳

　マーボー豆腐は，中国で古くから食べられている代表的な中華料理です。昔，「麻」と呼ばれるおばあさんが，旅人に豆腐とひき肉を合わせた料理をごちそうしました。その味に感動した旅人が，「麻おばあさんの豆腐」という意味で「マーボー豆腐」という名前がついたと言われています。日本で広まったのは50年ほど前からですが，今では家庭でもよく食べられる人気のメニューになっています。

　給食室では大きな釜で作るので，味に深みがあり，とってもおいしいマーボー豆腐ができあがりました。子どもたちからも，「おいしい！」の笑顔がたくさん見られました。