麦ごはん　さばの竜田揚げ　キャベツのゆかりあえ　けんちん汁　牛乳

　さばは、日本で古くから食べられている代表的な魚です。
　さばのような青魚には、「ドコサヘキサエン酸」や「エイコサペンタエン酸」という、質のよいあぶらが含まれていて、血液をさらさらにしたり、脳の働きを活発にしてくれるので、子どもたちに食べてもらいたい魚です。
　今日は、さばに下味をつけ、でん粉をまぶして竜田揚げにしました。