ごはん　じゃがいものそぼろ煮　がじつあえ　牛乳

　がじつあえのがじつは「元旦」という意味があります。
　がじつあえは、ほうれんそうとあなごを使った和え物で、尾道市でお正月に食べられている郷土料理です。
　瀬戸内海に面し、山もある尾道市では、お正月に「海のものと山のものを合わせていただく」という風習があるそうです。
　おいしいあなごがとれる瀬戸内地方ならではの料理ですね。
　また、今日は地場産物の日でした。
　広島県でとれたほうれんそうを使いました。