牛乳　パン　いちごジャム　ビーフシチュー　ひじきサラダ

ひじきは海そうの仲間です。春から初夏にかけて，波の荒い海岸近くの岩場に生えたひじきを，かまで刈ってとります。骨や歯をじょうぶにするカルシウムや貧血を防ぐ鉄，血管を強くするヨードなどがたくさん含まれています。乾燥したひじきは，30分から１時間ほど水につけてもどしてから，今日のように，サラダに入れたり，煮物や天ぷら，酢の
物などに使ったりします。

ビーフシチューのブラウンルウは，小麦粉と油からじっくり４０分加熱して作ります。
２年生の教室は給食を作っているにおいがよく届くようで，子どもたちが「いいにおい〜」と楽しみにしていたようです。