牛乳　麦ごはん　さばの塩焼き　キャベツのゆかりあえ　吉野煮

吉野煮は奈良県で生まれた料理で，くず粉でとろみをつけた煮物のことです。くず粉の本場が奈良県の吉野ということで，この料理が生まれたようです。
給食では，くず粉のかわりにじゃがいものでん粉を使って作ります。
とろみをつけた煮物は味が全体によくからみ，さめにくくなります。

今日は１年３組の訪問給食でした。学級閉鎖になったクラスの担任の先生も来てくださって，楽しく会食しました。給食の先生から出された「サバは何魚というでしょう？」というクイズは，なんと全員が正解しました。