【今日の献立】
パン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
コーンシチュー　
野菜ソテー　　　　　　　　　　　　　
牛乳

　脱脂粉乳は，スキムミルクとも呼ばれ，牛乳から脂肪分だけを取り除き，粉末や，顆粒状にしたもので，牛乳のカルシウムがそのまま残っています。たんぱく質や，ビタミンＢ２もたくさん含まれ，給食のパンにも入っています。今日は，牛乳と脱脂粉乳を使ったカルシウムたっぷりのコーンシチューです。

　給食の野菜料理がどうしても苦手な１年生の児童が，今日はもりもり野菜を食べていました。日々成長している姿に感激し，嬉しく思いました。

【今日の献立】
ビーンズカレーライス　　　　　　　　　　　　　　　　
フルーツポンチ　　　　　　　
牛乳

　大豆は畑で作られる食べ物ですが，肉や魚と同じようにたんぱく質が多く含まれているので，「畑の肉」と呼ばれています。また，大豆に含まれるイソフラボンという成分は，骨がスカスカになり，もろくなる「骨粗鬆症」という病気を防ぐ働きがあります。今日は，大豆とレンズ豆をカレーに入れてビーンズカレーライスにしました。

　９月に入ってもまだまだ暑いです。給食室も大変暑いのですが，コトコト煮込んでおいしいカレーライスを作ってくださいました。子どもたちは，「カレーだ！」と喜んで食べていました。