麦ごはん　ホキのかわり天ぷら　ひじきの炒め煮　かきたま汁　牛乳

　料理のうま味をだすために欠かせないのが「だし」です。
　今日のひじきの炒め煮とかきたま汁のだしは、昆布とかつお節からとっています。
　昆布は水につけておき、火にかけ沸騰する直前に取り出します。
　そしてかつお節を入れて沸騰したら火を止め、沈むまで待ちます。
　少し手間がかかりますが、給食では天然の素材でだしをとっています。

　今日から１年生が配食準備をはじめました。
　おぼん・食器・食缶とどれも重たいですが、協力して運びました。
　おたまやしゃもじを使っての配食も手際よく行うことができました。
　おうちでお手伝いをしているそうです。

　

授業が終わり、あいさつをするときの様子です。背筋をすっと伸ばして「ありがとうございます」と言い、頭をさげました。けじめのある態度は見ていて気持ちが良いです。

「地域の子どもたちを応援する」という趣旨の「ふるさと応援私募債『学び舎』」という制度を利用し，有限会社綜合紙器様，伊予銀行様から，木琴と茶釜のご寄付をいただくことになりました。
９月６日（木），その贈呈式が行われました。
綜合紙器社長　佐々木様から目録をいただいた後，６年生代表児童が，お礼の言葉を述べました。
「茶がまが新しくなると，今後の茶道クラブの活動が楽しみです。」
「新しい木琴で演奏できると思うとわくわくします。」
感謝の気持ちが伝わってきました。

今回ご寄贈いただいた木琴と茶がまを，子どもたちの教育活動に最大限活用させていただきます。
ご寄付くださいました綜合紙器様，伊予銀行様，己斐小学校の子どもたちがよりよい環境で学習できるよう応援してくださり，本当にありがとうございました。

　麦ごはん　マーボー豆腐　中華サラダ　冷凍みかん　牛乳

　中華サラダのドレッシングは、酢・しょうゆ・さとう・ごま油・塩をしっかり混ぜて給食室で手作りしました。
　仕上げにすった白いりごまも入っているので、風味もよくさらにおいしくなります。
　給食では、中華ドレッシングの他に、フレンチドレッシングや、和風ドレッシングも手作りしています。
　
　児童の写真は４年生です。
　４年生は協力してすばやく準備ができています。
　また、箸の持ち方もよく、よい姿勢で食べていました。

朝の風景です。写真のように立ち止まって丁寧におじぎをしてあいさつをする子どもたちがいることに毎日感激しています。朝から心がぽかぽかします。

　黒糖パン　さけのレモン揚げ　ベーコンポテト　コーンスープ　牛乳

　今日はさけにでんぷんをつけて、油で揚げ、レモン果汁の入ったたれをからめた、さけのレモン揚げを作りました。
　「今日の給食大好き〜！」と話してくれた３年生。
　残食はなく、とてもよく食べていました。
　　

　麦ごはん　肉じゃが　野菜炒め　牛乳

　今日は肉じゃがに糸こんにゃくを取り入れました。
　糸こんにゃくはおなかの中をそうじする食べものです。
　広島市では佐伯区湯来町の特産品です。
　また、野菜炒めに取り入れたピーマン・太もやし・小松菜も広島県産でした。

　児童の写真はごはん粒を上手に取っているところです。
　すべての食べ物に感謝していただきました。
　

己斐小学校では、掃除時間に音楽が流れます。子どもたちは音楽が終わるまで時間いっぱい掃除をします。もくもくと掃除をする姿は美しいです。

9月4日(火)は、午前7時の時点で、台風21号の接近による暴風警報が発表されています。
本日は、臨時休校となります。
不要不急の外出は避け、ご家庭で安全に過ごすよう、ご指導ください。

　ビーンズカレーライス　フルーツミックス　牛乳

　今日はカレーライスに大豆を取り入れました。
　大豆はたんぱく質が多く含まれているので「畑の肉」と呼ばれています。
　大豆に含まれるイソフラボンという成分は、骨がスカスカになり、もろくなる「骨粗鬆症」という病気を防ぐ働きがあります。

　夏休み明けてはじめの給食でした。
　大豆を苦手な６年生の児童が「大豆が１７個入っていたけど、全部食べました。」と話してくれました。
　１７個も入っていたことも驚きましたが、成長を感じました。
　
　全体を通して残食は少なく、とてもよく食べていました。
　

袋に空気を集めました。

三つ折をしてマチ針を使って留めました。

だるま浮き　大の字浮き　の記録会に向けて練習をしました。

先生が前に立たれると手を挙げて聞く姿勢をとっています。

天候に恵まれて３日間過ごすことが出来ました。
野外活動を通して一日ずつ成長していった子どもたち。
「協力・ルール・挑戦・絆・感動」を忘れずにこれからの学校生活に期待しています。

おかえりなさい。
疲れていても笑顔をしっかり見せてくれました。

昨日ディスクゴルフをした班が今日はクラフト作りをしました。

３部構成でキャンプファイアをしました。
火の元で、仲間たちと静かな夜を楽しみ、自然に親しむことができました。

食事係が準備し、食堂で食事をしました。
おかわりもしっかりしていました。
「給食もおいしいよ。」とこっそりとうれしいことを言ってくれた優しい子どもたちです。

「宿泊棟はどんな部屋かね？」とわくわくしていた子どもたち。
２段ベッドに大興奮でした。
※危険ですが写真用のポーズだそうです。