文化庁が主催している事業です。己斐小学校では昨年度よりこの事業に参加しています。
昨年度は、津軽三味線、今年度は狂言です。
この事業は、小学校・中学校等において一流の文化芸術団体による巡回公演を行い、優れた舞台芸術を鑑賞する機会を提供することにより、子供たちの発想力やコミュニケーション能力の育成を図り、将来の芸術家の育成や国民の芸術鑑賞能力の向上につなげることを目的とした事業です。

牛乳　親子丼　白あえ

白あえは日本に古くから伝わる伝統料理の一つで，あえ衣の色が白いので「白あえ」と言います。衣は，すりつぶした豆腐をごま，白みそ，さとうなどで味付けして作ります。その衣と薄味で煮た野菜などをあえます。
給食では，釜の中で豆腐をつぶしながら，から炒りして，調味料を入れて衣を作り，ちくわ，こんにゃく，干ししいたけ，にんじん，ほうれんそうをあえています。

すべての材料に一度火を通してから，冷まして和えるので，家庭で作るよりも手間がかかります。

牛乳　ごはん　キムチチゲ　ナムル　チーズ

ナムルは朝鮮半島の家庭料理の一つで，食事のおかずにかかせないものです。もやしなどの野菜や，ワラビ，ぜんまいなどの山菜を塩ゆでにして調味料とゴマ油で和えたものをナムルと言います。
給食では，ハム，ほうれんそう，太もやし，にんじんを調味料とあえています。

ドレッシングは給食室の手作りです。今日はにんにくやごま油の風味のドレッシングです。

牛乳　麦ごはん　含め煮　わかさぎの南蛮漬け　白菜の昆布あえ

わかさぎは，もともとは鮭のように海と川を往復する魚でしたが，今はほとんどが全国 各地の湖や川でとれる魚になっています。おいしい時期は，１月から３月です。ししゃもと同じように骨ごと食べられるので，骨や歯をじょうぶにしてくれるカルシウムがたくさんとれます。
今日は，からりと揚げたわかさぎを南ばん漬にしました。

毎日欠席が100人近いのに，子どもたちはよく食べています。

それぞれの学年で、最後の参観日に向けて計画を進めています。
１年生は大きくなった私のそれぞれの時期のまとめをしていました。かわいらしい写真がいっぱいです。みんなぞれぞれ赤ちゃんの頃の写真でも面影があります。
４年生は１／２成人式に向けての呼びかけの練習をしていました。

２０１５年、最後のハッピーにんじんが当たったラッキーな人は…○〇くんでした!!おめでとう!!来年も、○〇くんからラッキーのおすそ分けをしてもらおう!!　〜学級通信から

おすそ分けはあったかな？

もう、ほとんどの子がほうきの名人になってきています。
今週のそうじ当番で上手にほうきを使えていたのは、○〇くん・○〇さん・○〇さん・○〇くんです。みんなしっかりと押さえ掃きができています！すてき☆

お休みの人の掃除をいつでも進んで変わってくれた○〇さん！床ふきがとても早く、○〇さんにお願いすると、あっという間に床がピカピカになります。
スピーディー床ふき名人☆ありがとう！

こんな記事が学級通信に載っています。

牛乳　減量ごはん　わかめうどん　五目豆　せとか

今日は地場産物の日です。広島県内でとれたわけぎを，わかめうどんに
入れています。広島県は，わけぎの生産量が日本一です。わけぎは見た
目はねぎとよく似ていますが，根本の部分が少しふくらんでいるのが
特徴です。ねぎは種を植えて育てますが，わけぎは球根を植えて育て
ます。その球根が株わかれして増えるので，わけぎと呼ばれています。

今日は１年２組の訪問給食でした。調理員さんから，「この前雪が降っ
た日の給食室の気温は１度でした。反対に夏は３０度になります。」と
聞いて，子どもたちはとても驚いていました。

牛乳　麦ごはん　さばの塩焼き　キャベツのゆかりあえ　吉野煮

吉野煮は奈良県で生まれた料理で，くず粉でとろみをつけた煮物のことです。くず粉の本場が奈良県の吉野ということで，この料理が生まれたようです。
給食では，くず粉のかわりにじゃがいものでん粉を使って作ります。
とろみをつけた煮物は味が全体によくからみ，さめにくくなります。

今日は１年３組の訪問給食でした。学級閉鎖になったクラスの担任の先生も来てくださって，楽しく会食しました。給食の先生から出された「サバは何魚というでしょう？」というクイズは，なんと全員が正解しました。

毎年依頼があり幟旗を製作します。制作するのは5年生です。
昨年は石川県と富山県でした。今年は山梨県と愛媛県になりました。それぞれの県について調べて仕上げました。
それぞれのチームの選手から寄せ書きが書かれて、戻ってきました。

版ができたので、いよいよ印刷です。友達や先生に協力してもらい、ずれないように和紙をセットします。みんな真剣です。

牛乳　ごはん　肉じゃが　レバーのから揚げ　大根と広島菜の刻み漬け

広島菜漬は，安佐南区の川内地区でたくさんとれる広島菜を使った広島県特産の漬物です。広島菜は約300年前に京都から伝えられたと言われています。葉には，かたい「せんい」が多いのですが，風味と香りがあるので漬物に適しています。
また，骨や歯をじょうぶにしてくれるカルシウムが含まれています。

欠席者が今日は登校できるかしら？
担任の気遣いが感じられます。元気に登校できるといいですね。

牛乳　ごはん　豆腐の中華スープ煮　春雨と野菜の炒め物　はるみ

チンゲン菜は中国野菜の一つです。病気から体を守ってくれるカロテンやビタミンＣが豊富です。
シャキシャキした歯ごたえとほのかな甘みがあります。油で炒めると，緑色がよりきれいになり，カロテンの吸収もよくなります。
今日は，豆腐の中華スープ煮に入っています。

はるみは清見オレンジとポンカンをかけ合わせて生まれた品種です。
果肉がぷりぷりとしていてジューシーなのが特徴で，この時期いちばんおすすめの柑橘類です。

牛乳　ごはん　ひじき佃煮　揚げ豆腐のそぼろあんかけ
中華風卵スープ　ぽんかん

揚げ豆腐のそぼろあんかけに入っている干ししいたけは，生のしいたけ
を乾燥させたものです。骨をじょうぶにしてくれるビタミンDを多く含
んでいます。また，乾燥させると長く保存ができ，うま味や香りが増し
ます。水で戻していろいろな料理に使うことができます。

今日は１年１組の訪問給食でした。教頭先生から１年１組の素晴らしい
ところ３つについてほめられていました。

学校には、様々な消防設備があります。
消火器・防火扉・火災報知器等、３年生はどんなものがいくつあるか先生と一緒に校内をまわっていました。

教室がきちんと整頓されています。
１学習準備をする。
２宿題等の提出をする。
３連絡帳を書く。
４花の水やり（低学年）
５ジャンバーなどの片付け
６朝読書の準備（本を一冊机の上に置く）
それから、外遊びです。

登校、準備、連絡帳を書くなど朝の始業準備ができています。ゴミ一つ落ちてないのがいいですね。

顔の表情、手の動き、バットやカブトムシなどよく工夫されています。

時間を見つけては、担任は図書室に子ども達を連れていきます。
カウンターの先生を取り囲んで楽しそうです。
すべての本はパソコン管理されています。
本を貸し借りする時はバーコードを先生に読み取ってもらって手続きをします。
奥のじゅうたんの部屋では、楽しそうにおしゃべりしながら読書しています。
本でおしゃべりができることはいいことですね。

二枚のアルミの鏡で不思議な世界ができました。よく工夫されています。