最新更新日:2019/12/11
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似島小学校のホームページをご覧いただき、ありがとうございます。☆いきいき体験オープンスクール実施校☆ 学区外からも転入学できる公立の小学校です。

似島を学ぶ「バウムクーヘン作り」

似島小のある似島はバウムクーヘンが日本で初めて伝えられた地だそうです。それを記念して、バウムクーヘン作りを体験しました。小麦粉とスターチ、卵、バターでタネを作り、焼いた真竹にタネをかけ、炭火の上で回しながら焼きました。きつね色になったら、また、タネをかけて焼く。これを繰り返しバウムクーヘンを作ります。たくさんの層がまるで木の年輪のように重なっていきます。お店で売っているものとは一味違う素朴なおいしさが口の中に広がりました。
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広島市立似島小学校
住所:広島県広島市南区似島町大黄2410
TEL:082-259-2411