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最新更新日：2024/04/16 |
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10月１７日（月）の給食   今日の献立 タコタコライス 卵スープ みかん 牛乳 ひろしま給食・・・ひろしま給食は，栄養バランスがとれていて，広島らしいおいしい給食メニューを，広島県１００万人で食べようと考えられた献立です。今年は三原市の中学３年生が考えた「タコタコライス」です。三原で有名なたこや，広島市内産の小松菜を豚肉といっしょに炒めて作りました。ごはんにキャベツ，その上に具をのせて食べます。広島県のみんなで「タコタコライス」を食べて，広島を盛り上げましょう。 稲刈り，はで掛け   台風や雨の影響で，少し田の土はゆるんでいましたが，無事に稲刈りをすることができました。 ふだんの生活では触ることのないかま（鋸鎌）を使って，どきどきしながら刈り取り，藁で束ねて，はでに掛けました。 おいしいお米になる予感でいっぱいです。 また，川野さんには，機械で刈り取る様子も見せていただきました。機械でする仕事の能率のよさにびっくりすると共に，昔の人の手作業のたいへんさを実感することができました。 地域の方々，ＪＡの方々，ありがとうございました。 １０月１４日（金）の給食 今日の献立 麦ごはん ひじき佃煮 さわらの磯辺揚げ 筑前煮 牛乳 ひじき佃煮…ひじきは海そうの仲間です。骨や歯をじょうぶにするカルシウムや，血管を強くするヨードがたくさん含まれています。乾燥したひじきを，３０分から１時間ほど水につけてもどすと，６から７倍になります。佃煮は長持ちするように，もどしたひじきをしょうゆ，みりん，さとうでしっかり味つけしています。ごはんにのせて食べると，食がすすみますね。 また，今日は地場産物の日です。筑前煮に広島県でとれた大根を使っています。 １０月１３日（木）の給食 セサミパン チリコンカン 三色ソテー チーズ 牛乳 チリコンカン…チリコンカンは，豆と肉にチリパウダーをきかせて煮込んだアメリカの料理です。トマトソースとピリッとしたチリパウダーの風味を楽しむ料理です。今日は，白いんげん豆と豚肉，じゃがいも，たまねぎを使いました。味はいかがですか。 １０月１２日（水）の給食 山ぞくむすび はたはたのから揚げ みそ汁 牛乳 はたはた・・・むかしは、かみなりが鳴る音を「はたはた」と言っていました。秋田県でかみなりがよく鳴る１１月ごろにたくさんとれるので，漢字で魚へんに雷と書いて「鱩」とよみます。うろこと小骨が少ないので，まるごと食べられることが多いです。煮魚や焼き魚，干物やみそ漬けなどに料理されるほか，「しょっつる」とよぶ調味料にも加工されます。今日は，から揚げにしています。 １０月１１日（火）の給食 献立名 麦ごはん 八寸 ごまあえ みかん 牛乳 郷土食「広島県」…八寸は，鶏肉，高野豆腐，こんにゃく，さといも，だいこん，にんじん，ごぼうなどの材料をさとうやしょうゆで味付けした煮物です。昔は直径が八寸（約２４センチメートル）のお椀にもりつけていたので，この名前がつきました。広島県の芸北地方で，お祭りの時によく作られていた料理です。 稲刈り前  来週火曜日に刈り取る予定です。 黄金色の田を見て，台風の影響が小さかったことに，ほっと胸を撫で下ろしました。 １１日火曜日の天気が良くなるよう，祈っています。 10月７日（金）の給食 麦ごはん 八宝菜 レバーのケチャップソースかけ みかん 牛乳 行事食「目の愛護デー」…１０月１０日は目の愛護デーです。今日は目によい食べものを取り入れています。目に必要なたんぱく質やビタミンＡを多く含んだレバーやうずら卵，体の中でビタミンＡに変わるカロテンを多く含んだにんじんやチンゲン菜を使った献立です。ビタミンAが不足すると薄暗いところで目が見えにくくなったり，涙が出にくくなったり，目が乾燥したりします。 また，今日はみかんが初めてでました。 よく噛んでしっかり食べましょう。 10月６日（木）の給食 小型パン ブルーベリージャム きのこスパゲッティ フレンチサラダ カスタードプリン 牛乳 きのこスパゲッティ…みなさんは何種類のきのこを知っていますか。しいたけ，まつたけ，えのきたけ，しめじは，みなさんもよく知っていますね。最近は，まいたけやエリンギもお店でよく売られています。お店で売られているきのこは約20種類くらいあるそうです。今日は，えのきたけ，ぶなしめじ，エリンギの入ったきのこスパゲッティです。 また，子供たちは大好きなカスタードプリンをおいしそうに食べていました。 温品塾を開催しました。   温品塾を開催しました。 本日は，毛利教諭から学びました。 テーマは，特別支援教育の視点からの指導法の工夫でした。 音読が苦手，作文が苦手，計算が苦手・・・。 様々な子供がいる中で，どのような配慮があれば，良いか教えていただきました。 資料もたくさん用意され，中身の濃い時間でした。 １０月５日（水）の給食 ごはん いも煮 ごま酢あえ 牛乳 いも煮…山形県では，稲の実る頃にいも煮を食べるという風習があります。親しい人たちが屋外で大きな鍋を囲みながら，里芋の入った煮物を楽しむ郷土食で，いも煮会と呼ばれています。牛肉を加えてしょうゆで味つけしたものや，豚肉を加えてみそで味つけしたものがあります。 １０月４日（火）の給食 ドライカレー チーズポテト 食育ミックス 牛乳 食育ミックス・・・かえりいりこ，大豆，昆布は日本で昔から食べられている食品ですが，ふだんは不足しやすい食品です。かえりいりこには骨や歯をじょうぶにするカルシウム，大豆にはからだの中で血や肉になるたんぱく質，昆布にはおなかの調子を整える食物せんいがたくさん含まれています。どれもかみごたえがあるので，よくかんで食べましょう。 校外学習  広島県立美術館，マツダ，江波山気象館の３か所です。 雨が降る一日でしたが，それぞれの場所で，生きた学習をすることができ，充実した時間になりました。 10月３日（月）給食 麦ごはん ちくわのお好み揚げ あらめの炒め煮 さつま汁 牛乳 ちくわのお好み揚げ…ちくわのお好み揚げとは，広島名物「お好み焼き」にちなんで，衣の中に青のり粉，紅しょうが，お好みソースを入れ，ちくわにつけて油で揚げたものです。３年前のひろしま給食の日に登場し，今でも給食に取り入れられている人気の献立です。いろいろな味がしておいしいですね。 〔環食〕地場産物の日…えのきだけ 麦ごはん 煮こみハンバーグきのこソースかけ 温野菜 野菜スープ 牛乳 今日は地場産物の日です。広島県でとれたえのきたけを使っています。えのきたけは，秋の終わりから真冬にかけてえのきなどの枯れ木の根元や切り株に束になって生えることから「えのきたけ」という名前がつきました。自然に獲れるものは少ないため，瓶やポットに「種菌」というきのこのもとを植え付け，光をさえぎって育てた白いえのきたけが広く出回っています。広島県内の主な産地は呉市です。今日は，きのこソースの中に入っています。 給食ひとくちメモ パン いちごジャム さけのレモン揚げ 粉ふきいも コーンスープ 牛乳 とうもろこし…コーンスープのコーンは，とうもろこしのことです。とうもろこしは，小麦，米とともに世界の三大穀物の一つです。一番たくさん作っている国はアメリカ合衆国で，日本では北海道です。焼いたり，ゆでたりして食べます。また，冷凍したり，缶詰に加工したりします。今日のコーンスープには，つぶとクリーム状にしたコーンが入っています。甘みのあるおいしいスープですね。 虫探しにいったよ♪  教室に帰って，見たこと，触れたこと，感じたことなどを，絵や文で表し，記録に残すことができました。 給食ひとくちメモ 麦ごはん 焼き肉 わかめスープ チーズ 牛乳 チーズ…昔，アラビアの商人が砂漠を旅したとき，羊の胃袋で作った水筒に羊のミルクを入れて，らくだにのせていました。何日も何日も歩いてから，ふたを開けると，水っぽい液と白いかたまりができていました。これが世界で初めてのチーズです。チーズの始まりは偶然でしたが，その後チーズは世界中に広まり，今では500種類以上のチーズがあります。 〔輪食〕郷土食…広島県 〔環食〕地場産物の日…なし  あなごめし みそ汁 なし 牛乳 郷土食「広島県」…あなごは，廿日市市大野町を中心に瀬戸内海沿岸でとれます。体長は約３０センチメートルくらいで身がやわらかくおいしい魚です。明治３４年に宮島口で駅弁として売り出された「あなごめし」は今では広島県の名産品になっています。ごはんにあなごめしの具をかけて食べましょう。また，今日は地場産物の日です。広島県の世羅町でとれた，なし（豊水）を使っています。果汁がたっぷりで甘くておいしいですね。 給食ひとくちメモ 麦ごはん うま煮 酢の物 牛乳 茎わかめ…茎わかめは，わかめの真ん中をたてに通っている太い芯の部分で，こりこりとした歯ごたえがあります。海そうの中でも骨や歯をじょうぶにするカルシウムやおなかの調子を整える食物せんいを多く含んでいます。今日は，酢の物に入っています。 |
広島市立温品小学校
住所：広島県広島市東区温品七丁目8-8 TEL：082-289-0255 |
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非常災害時等における児童の安全確保