２月１日に，ひまわり学級で校外学習に行きました。
　午前中は，アステールプラザで行われた「消防おたのしみコンサート」を聞きに行きました。ドリフターズメドレー，勇気りんりん（アンパンマンのテーマ），となりのトトロなど，子供たちの知っている曲ばかりで，楽しく手拍子をしながら聞きました。途中，火事に関するクイズがあり，楽しみながら家事の危険性を学べたコンサートだったように思います。
　昼食は，県庁の食堂を利用させていただきました。自分で券売機で食券を購入し，セルフ方式で食事をテーブルに運びました。おいしくいただきました。
　午後からは，こども文化科学館の館内をまわりました。探検砦や実験道具などを時間いっぱい楽しみました。
　バスの乗降の仕方や乗車マナー，県庁・ホールなどの公共施設でのルールやマナーをしっかり守り，活動することができました。

ごはん
まぐろの竜田揚げ
粉ふきいも
豆乳みそ汁
ぽんかん
牛乳




大豆を水に浸してすりつぶし，水を加えて煮詰め，布でこすと豆乳ができます。見た目は牛乳とよく似ていて，そのまま飲んだり，料理に使われたりします。豆乳には，たんぱく質や貧血を防ぐ鉄が多く含んでいます。今日は，豆乳をみそ汁に入れて，まろやかな味に仕上げています。

麦ごはん
生揚げの中華煮
野菜炒め
せとか
牛乳




小松菜は広島市内でもたくさん作られている野菜の一つです。江戸時代から作られている小松菜は，色の濃い野菜の仲間です。栄養価の高い野菜で，骨や歯をじょうぶにするカルシウムの量が多く，成長期のみなさんには，しっかり食べてほしい野菜です。今日は広島市内でとれた小松菜を野菜炒めに使っています。

２月５日（火）に学校朝会を行いました。今回は，きれいになった体育館の床の紹介をしました。
まずはじめに，放送で校長先生がお話をしました。床の工事では，３回床を削ったり磨いたりして，３回ワックスを塗ったそうです。寒い中，早朝から深夜まで工事をしてくださったことを紹介しました。
放送の後，６年生から順番に体育館に行き，ピカピカの床を眺めながら体育館を１周しました。きれいに引かれたラインを見ながら歩くだけでなく，足の裏で感触を確かめたり，手で床を触ったりしていました。今日からこの体育館で体育や行事ができるので，みんなとてもうれしそうでした。

２月３日（日）に本川小学校で，子ども会６校ドッジボール大会が行われました。江波小学区は，低学年・中学年・高学年それぞれ１チームが出場し，寒い日でしたが熱く戦いました。３チームとも健闘し，高学年が３位となりました。

　1月３０日（水）に，1年生は，むかしあそびの会に参加しました。江波老人クラブ連合会の方々を先生にお迎えして，楽しい時を過ごすことができました。おはじきやだるま落とし，こままわし，あやとり，けん玉，かるた，お手玉・・・　昔遊びのルールやこつなど，いろいろなことを優しく教えていただきました。寒い中，小学校に来ていただいた江波老人クラブの皆様，どうもありがとうございました。

麦ごはん
肉じゃが
レバーのから揚げ
大根と広島菜の刻み漬
牛乳




広島菜漬は，安佐南区の川内地区でたくさん栽培されている広島菜を使った広島県特産の漬物です。広島菜の葉には，かたい「せんい」が多いのですが，風味と香りがよいので，漬物に適しています。広島菜漬は，そのまま食べたり，あえ物や炒め物などの料理に使ったりします。給食では，だいこんと一緒に刻み漬にしました。また，今日は地場産物の日です。広島県でとれただいこんを使っています。

麦ごはん
いわしのかば焼き
おひたし
かきたま汁
煎り大豆
牛乳





２月３日は節分です。節分には，豆まきをします。昔の人は，病気や火事，地震などのわざわいは鬼がもってくると信じていました。「鬼は外，福は内」のかけ声で豆をまいて，鬼が家の中に入ってこないように追い払い，福がくるように祈りました。また，ひいらぎの枝に焼いたいわしの頭をさして戸口にかざし，鬼を追い払いました。給食にも，いわしと煎り大豆を取り入れています。

セルフポテトサラダサンド
マカロニスープ
牛乳




マカロニは，イタリア料理で使われるパスタの一つです。語源は，イタリア語のマッケローニが英語になったものです。マカロニには，筒状のものや，リボン・貝がら・車輪・アルファベットなど，いろいろな形をした種類があります。今日のマカロニスープには，くるくると巻いたマカロニを使っています。

減量ごはん
ふりかけ
親子うどん
黒豆のはじき揚げ
りんご
牛乳





黒豆はお正月のおせち料理でよく食べられます。おせち料理には，昔の人の知恵と幸せに暮らしたいという願いが込められています。黒豆には「いつまでもまめに暮らせますように」という意味があります。「まめに」とは「元気に」ということです。黒豆は，大豆の仲間で，体の中で血や肉になるたんぱく質や，おなかの調子を整える食物せんいが多く含まれています。

写真は，だるま落としやカルタ取り・おはじき・お手玉を教えていただいているところです。

１月３０日（水）に江波地区老人クラブの皆様にご来校いただき，むかしあそびの会を行いました。１年生が，むかしのあそびを教えていただき，楽しい時間を過ごしました。
写真は，コマとあやとり・けん玉を教えていただいているところです。

１月２７日（日）に中区スポーツセンターで，子ども会の冬季体育大会が行われました。江波小学区も，１年生から６年生までのこどもたちが元気に参加しました。
ユニカールとリレー縄跳びと綱引きの３種目を競います。綱引きでは，力を合わせて何試合も勝ち抜き，３位となりました。

玄米ごはん
吉野煮
ごまあえ
ぽんかん
牛乳




みなさんは「ひらけごま！」という呪文を知っていますか。この「ごま」は，食べる「ごま」のことだそうです。ごまは熟すと，さやが自然にさけて種がこぼれ落ちるところから，この言葉が生まれたそうです。小さなつぶのごまですが，体を若々しく保つビタミンＥを多く含んでいます。また，ごまを絞ると油も取れます。今日のごまあえには，すったごまを使っています。

おむすび
さけの塩焼き
みそすいとん
牛乳





今日は，行事食「全国学校給食週間」です。１月２４日から３０日は全国学校給食週間です。「毎日，給食をおいしく楽しく食べられることに感謝し，給食や食べ物の大切さについて考えてみよう。」という週間です。今日は，給食が始まった明治２２年頃に食べられていたおむすびと，さけの塩焼きを取り入れています。また，みそすいとんは食べ物が少なかった昭和３０年頃，少しでもおなかがいっぱいになるよう，小麦粉で団子を作ってみそ汁に入れた料理です。

1月24日（木）筆本静枝さんに来校してもらい「つながる命」について講演して頂きました。
子どもたちや保護者の方々は、真剣に集中して話を聴いていました。
また、映像を通してお腹の赤ちゃんがいるときのお母さんの大変さやお父さんの協力を知ることができました。

子どもたちは、「命の大切さ」について、改めて考え感じることができた大切な時間だったと思います。

１月２４日（木）〜２６日（土）にアステールプラザで，「僕らのアトリエｉｎアステール」が行われています。
江波小学校からも，ひまわり学級の児童が制作した作品を出展しました。秋の作品展の時に，体育館に展示した「マリンボ」です。来場されたたくさんの人に見ていただく，よい機会となりました。

麦ごはん
おでん
甘酢あえ
みかん
牛乳




酢は人間が作り出した最初の調味料だと言われており，昔から使われています。日本では，米や酒かすを原料としたものが多く，ヨーロッパではぶどう，アメリカではりんごを原料とした酢が多く使われています。酢は，さっぱりとした酸味をつけるだけではなく，食欲を増し，疲れをとる働きがあります。また，今日は地場産物の日です。広島県でとれたキャベツを甘酢あえに使っています。

パン
りんごジャム
豚肉と野菜のスープ煮
豆腐サラダ
牛乳




豆腐は，中国で生まれ，日本に伝わりました。日本に伝えたのは，お坊さんで，これが精進料理の始まりだと言われています。昔，「豆腐百珍」という本が出され，この本には豆腐を使った，田楽・白あえ・冷奴など百種類もの料理がのっていました。豆腐を使った料理はたくさんありますね。今日は，豆腐とハム・いり卵・きゅうり・にんじんをマヨネーズで和えた「豆腐サラダ」です。

写真は，ひまわり学級の様子です。