献立：麦ごはん・麻婆豆腐・小松菜の中華サラダ・牛乳

　今日は，年明け初の給食でした。今年も，吉島東小学校の子どもたちには，しっかり給食を食べて，元気に過ごしてほしいと思います。
　初日の給食は中華メニューで，給食室で手作りの中華ドレッシングを，小松菜やにんじん，もやし等に和えていました。残菜はとても少なかったです。

　写真は，麻婆豆腐を作っている様子です。