最新更新日:2024/03/19
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1月24日の給食

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献立:減量ごはん・肉うどん・かわりかき揚げ

 今日は、大豆や凍り豆腐、ひじきを使ったかわりかき揚げでした。かわりかき揚げは、きな粉を使うことが特徴です。きな粉を入れて作ることで、食物繊維やカルシウムを多く摂ることができます。大豆・凍り豆腐・ひじきは、苦手な子が多いですが、揚げ物になってしまえば、食べやすくなります。

 欠席の児童が多く、学年閉鎖もあったことで、今日はおかずがたくさん残ってしまうだろうな〜と、思っていましたが、給食時間が終わるとびっくり!!!肉うどんは残菜ゼロで、かわりかき揚げも2人分の量しか残っていませんでした。1人1人が、少しずつ多く食べてくれたのだと思います。東っ子の食べきる力には驚かされます。
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