献立：ごはん・赤魚の竜田揚げ・紅白なます・豆腐汁・牛乳

　今日は，金時にんじんを使った「紅白なます」でした。金時にんじんは普段のにんじんよりも色が濃く，鮮やかな赤色をしています。給食時間に「この赤いのなに？」という声がたくさん聞こえ，にんじんだということにとても驚いていました。お正月ならではの料理や食材なので，あまり目にする機会が無いかもしれませんが，色々な食べ物を知ってもらいたいなと思います。
　豆腐汁は出汁のうま味がしっかりと出ていて，あまり給食にでない「みつば」もおいしく食べることができました。

　写真は，豆腐汁を配缶している様子です。