献立：麦ごはん・広島和牛すきやき・ごま酢あえ・牛乳

　今日は，地場産物である広島和牛を使った，広島和牛すきやきでした。今日のすきやきには，広島和牛の他に，はくさいやたまねぎ，しろねぎ，糸こんにゃく，焼き豆腐，焼き麩が入っていました。焼き麩はあまり給食には出ませんが，すきやきに入っていると色々な食材のうま味を吸い込んでとってもおいしくなります。子どもたちもよく食べていて，残菜はほとんどありませんでした。