献立：減量ごはん・わかめうどん・かきあげ・牛乳

　今日は，いか・かえりいりこ・さつまいも・たまねぎ・にんじんを使った，かきあげでした。かえりいりこが入っていることで，カルシウムをとることができたり，いりこに塩味があるので，衣に入れる食塩を少なくしたりすることができます。サクサクとした食感や，さつまいものホクホクとした食感が，子どもたちにも人気でした。
　わかめうどんも，かきあげも，ほとんど残菜がありませんでした。

　写真は，かきあげの食材を混ぜた様子と，かきあげを揚げている様子です。