献立：麦ごはん・ホキの南部揚げ・ひじきの炒め煮・ひろしまっこ汁・牛乳

　今日は，食育の日献立で，魚料理と汁を組み合わせた，一汁二菜の献立でした。ホキは，黒ごまを混ぜた衣をつけて揚げ，ホキの南部揚げにしていました。また，ひろしまっこ汁には，季節に合わせて白菜を実として使っていました。白菜が，白みその甘味とよく合っていました。

　写真は，ホキの南部揚げを作っている様子です。