献立：ごはん・うま煮・野菜いため・牛乳

　今日は，鶏肉やさつま揚げ，うずら卵，だいこん等が入った，うま煮でした。だいこんは味をつけて煮る前に，別で下ゆでをしていたので，だいこん特有の匂いが消え，味の染み込んだ，おいしいだいこんに仕上がりました。さつま揚げのうま味もしっかりと出ていました。
　野菜炒めと合わせると，今日は野菜の量が多くありましたが，よく食べていたと思います。