献立：赤飯・ひろし真鯛の竜田揚げ・きんぴら・豆腐汁・牛乳

　今日は，広島県産の真鯛を竜田揚げにしていました。真鯛は，大竹市の阿多田島で養殖されたもので，身はふっくらとして，脂がのっていました。しょうがやしょうゆ等で真鯛に下味をつけており，おいしく食べることができました。また，豆腐汁は昆布とかつお節でとった出汁がとても良い香りで，食欲をそそりました。
　写真は，豆腐汁を配缶している様子です。