献立：ごはん・生揚げの中華煮・春雨と野菜の炒め物・牛乳

　今日の生揚げの中華煮には，ひきわりにした大豆の水煮が入っていました。大豆は，カルシウムや鉄分，食物繊維など栄養価が高いですが，子どもたちにとっては食べにくい食品です。しかし，中華煮に入っていることで，豚肉と混ざり，違和感なく食べることができました。

　写真は，生揚げの中華煮を配缶している様子です。