献立：ごはん・高野豆腐の五目煮・小松菜の炒め物・牛乳

　今日は，伝統食材である凍り豆腐を使った煮物でした。凍り豆腐は，たんぱく質だけでなく，カルシウムも多く含む食品で，とても栄養があります。味がよく染み込み，おいしく仕上がっていました。

　写真は，高野豆腐の五目煮を作っている様子です。