献立：麦ごはん・うま煮・はりはり漬・牛乳

　今日は，たけのこやごぼう，こんにゃく，切干大根などの食物繊維が多く含まれる食品がたくさん使われていました。歯ごたえのある食品でもあるので，子どもたちは，よく噛んで食べることができていたと思います。１年生は酢の物にあまりなじみが無いようでしたが，頑張って食べることができていました。

　写真は，うま煮を作っている様子です。