献立：麦ごはん・麻婆豆腐・かしわもち・食育ミックス・牛乳

　今日は，子どもたちの大好きな麻婆豆腐でした。給食の麻婆豆腐は，細切りの牛肉と豚肉をごま油・しょうが・にんにく・豆板醤で炒め，野菜を加えた後，みそと豆腐を加えて作ります。野菜の甘味と豆板醤の辛味がちょうど良い味付けです。
　
　写真は，麻婆豆腐を作っている様子です。