最新更新日:2024/04/18 | |
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1月30日の給食
献立:パン・いちごジャム・カリフラワーのクリーム煮・ハムと野菜のソテー・牛乳
今日は,冬が旬のカリフラワーをたくさん使った,カリフラワーのクリーム煮でした。カリフラワーは,酢と塩で事前に茹でておくことで,変色せず,きれいな色を保つことができます。少し大きめに切り,固めに茹でていたので,カリフラワーをしっかりと味わうことができました。 写真は,茹でた後のカリフラワーです。 |
広島市立吉島東小学校
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