献立：麦ごはん・ホキの南部揚げ・野菜の昆布あえ・みそ汁・牛乳

　今日は，黒いりごまを衣に混ぜ込んだ，ホキの南部揚げでした。ホキの切り身一つ一つに丁寧に衣をつけて油で揚げています。身がふっくらてしていて，子どもたちもよく食べていました。

　写真は，ホキの南部揚げとみそ汁を作っている様子です。