献立：麦ごはん・生揚げの中華煮・小松菜の中華サラダ・牛乳

　今日は，豆腐よりも栄養価が高い，生揚げを使った中華煮でした。赤味噌や豆板醤の味がよく生揚げに染みて，ごはんにとても合う料理でした。
　小松菜の中華サラダは，地場産物の小松菜がシャキシャキしていて，おいしかったです。

　写真は，生揚げの中華煮を配缶している様子です。