最新更新日:2020/12/04
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変化朝顔を育てる 6

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変化朝顔の花が続々と咲いています。

観察していると、つぼみから花が開くまで色が変化しています。
調べたら、
「朝顔の花の色素は、アントシアニンといってpHの変化に対応して敏感に色調を変える性質があり、pHの低い酸性で赤色、中性で紫色、pHの高いアルカリ性で青色になる」
そうですよ。
科学的に色が変わるということですね!

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広島市立吉島東小学校
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