献立：江波巻き・カープ鶏10（テン）・ひろしまっこ汁・牛乳

　今日は，中区にある小学校の吉島東小，江波小，舟入小，千田小の子どもたちだけが食べる，中区独自の献立「中区ランチ」でした。中区ランチとは，広島県や広島市中区に深いかかわりのある給食のことです。
　江波巻きは，「江波地区」で昔から食べられている郷土料理です。カープ鶏10は，鶏肉の天ぷら，鶏天のことです。鶏天の衣に，赤しそから作られている「ゆかり」を混ぜ込んでいて，ゆかりで赤いユニフォームの広島東洋カープを表していました。鶏天の「天」は，カープ優勝10回目を願って，数字の「10（テン）」を使い，名づけました。
　子どもたちは，とっても楽しそうに給食を食べていて，上手に江波巻きも作っていました。
　今日の給食で使った食材は，調味料以外全て，広島県産のものでした。

　写真は，カープ鶏10と、江波巻きの具を作っている様子です。