献立：減量ごはん・味噌煮込みうどん・鶏手羽肉のから揚げ・温野菜・牛乳

　今日は、愛知県の郷土料理を取り入れた献立でした。愛知県と言えば，赤みそを使った料理が有名です。味噌カツやどて煮等もありますが，給食では味噌煮込みうどんを取り入れました。赤みそはとてもこくがあり，おいしかったです。また，愛知県名古屋市では，鶏肉の手羽先をから揚げにして独特のタレでからめたものがよく食べられています。そこで給食では，食べやすい手羽中肉をから揚げにして，甘辛いたれとごまで和えた料理も出しました。みんな上手に鶏肉を食べていました！！

　写真は，鶏手羽肉のから揚げと味噌煮込みうどんを作っている様子です。