献立：ごはん・じゃがいものそぼろ煮・がじつあえ・牛乳

　今日は尾道市の郷土料理であるがじつあえでした。がじつあえの「がじつ」とは「元日」という意味があります。ほうれん草とあなごを使った和え物で，お正月に海のものと山のものを合わせていただくと良いと考えられ，食べられています。

　写真は，がじつあえとじゃがいものそぼろ煮を作っている様子です。