献立：麦ごはん・ちくわのお好み揚げ・あらめの炒め煮・かきたま汁・牛乳

　「ちくわのお好み揚げ」とは、広島名物の「お好み焼き」にちなんで、衣の中に青のり粉・紅しょうが・お好みソースを入れ、ちくわをつけて油で揚げたものです。お好み焼きの味や香りがして、とてもおいしかったです。

　写真は、お好み揚げとかきたま汁を作っているところです。