最新更新日:2024/04/25
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給食の先生のお話

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 7月4日(木)に給食の先生のお話を聞きました。
 まず、給食の先生(栄養士の先生と調理員の先生6名)の自己紹介を聞きました。
 次に、給食を作るときの服装について、順番に身に付けながら教えてくださいました。どんなに暑いときでもその格好であるということを知り、給食当番をするときにも、エプロンやマスクをつけること、髪の毛が入らないように帽子をかぶることの大切さなどが理解できたようです。
 そして、器具の紹介がありました。家庭にある調理器具と比較したり、子ども達の身長と比較したりしながらの説明でしたので、大変分かりやすかったです。子ども達もその大きさに驚いた表情をしていました。また、調理する野菜の量も見せていただき、たくさんの量を使っていることにも驚いていました。
 その後、給食を作っている様子のビデオも見せていただきました。にんじんを機械で切っているところや、ホワイトシチューを作っている様子、温度を測っているところなどに釘付けでした。
 子ども達の感想には・・・
「温度を測っているなんて知らなかった!」
「ざるが大きくてびっくりした!」
「給食をこれからも残さずに食べたい!」
「給食の先生、ありがとう!」
と書かれていました。
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広島市立千田小学校
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