大休憩を使って、体育委員会による体力つくりを行っています。今日は、低学年の部で体育館で楽しい運動を教えました。

広島カレー（チキン）
三色ソテー
食育ミックス
牛乳
広島カレーに，オイスターソースが隠し味に使われています。オイスターというのは海にいる「かき」のことです。オイスターソースは，このかきを塩漬けにしたものを発酵させて作る，中国で生まれた調味料です。かきのうま味がたくさんつまっているので，料理をおいしくしてくれます。

麦ごはん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すきやき
ごま酢あえ　　　　　　　　　　　　　　　　　　
牛乳
今日は地場産物の日です。広島県で作られた春菊を使っています。広島市では，昔から安佐南区の中筋や西原地区でたくさん栽培されており，丸い葉で厚みがあるのが特徴です。とても香りの強い野菜で，鍋物やあえ物などによく使われます。体の中に入ってビタミンＡに変わるカロテンをたくさん含んでおり，病気から体を守ってくれます。かぜをひきやすい今の時期には，しっかり食べたい野菜ですね。今日は，すきやきに使っています。

中華丼
ししゃものから揚げ
もやしの中華あえ
牛乳
はくさいは，漢字で「白い菜」と書くように，白い部分が多い野菜です。かぜをひきにくくする働きがあるビタミンCをたくさん含んでいます。旬は，１１月半ばから２月頃で，寒い時期は霜にあたって育つため，せんいが柔らかくなり，甘みも増してさらにおいしくなります。鍋物や漬物によく使われますが，味にくせがないので，炒め物・煮物・あえ物・汁物などいろいろな料理にも使われます。今日は，中華丼に入っています。

コベルコ建機の方が講師になり，広島県発明協会が協力して理科の出前授業が行われました。理科の「てんびんとてこ」の単元の中で，実際にてんびん・てこの原理が使われている油圧ショベルを題材とした授業を行いました。油圧ショベルのミニチュアや模型を用いて，これらの原理を分かりやすく教えて頂きました。

表彰式では、広島市都市整備局　緑政課の方に来校して頂き、三年生が代表して受け取りました。三年生代表児童が感謝の気持ちを発表しました。４年連続の最優秀賞となりました。

小型バターパン
ミートスパゲッティ
フレンチサラダ
牛乳調味液
牛乳
フレンチドレッシングは，酢・サラダ油・さとう・塩・こしょう・洋がらしを混ぜ合わせて作ります。このドレッシングであえたサラダをフレンチサラダといいます。フレンチドレッシングは，時間がたつと，油と酢が分かれてしまいます。そこで，給食では洋がらしを粉のまま使います。こうすると，うまく混ざり，なめらかなドレッシングができます。

玄米ごはん
呉の肉じゃが
ごまあえ
チーズ
牛乳
今日の肉じゃがは，給食で人気のいつもの肉じゃがと少し違います。どこが違うかわかりますか？今日は，広島県呉市で昔から食べられている肉じゃがを取り入れています。呉の肉じゃがは，牛肉・じゃがいも・糸こんにゃく・たまねぎを使って作り，材料をごま油で炒めることと，にんじんが入っていないことが特徴です。ごま油の香りがよい風味ですね。

自分たちが育てたアサガオのツルを使って、クリスマスリースを作りました。保護者の方と一緒にＰＴＣ活動として実施し、楽しい時間を過ごしました。

図画工作の時間に、造形遊びをしました。教室を造形の場にして、一人一人の思いを生かしながらひもをつなげていきました。

麦ごはん　　　　　　　　　　　　　　　　
生揚げの中華煮　　　　　　　　　　　　　　
ひじきの中華サラダ
牛乳
生揚げの中華煮は，麻婆豆腐の豆腐のかわりに生揚げを使って作ります。生揚げは豆腐の水分を切ったものを油で揚げたものなので， 豆腐よりしっかりとした歯ごたえがあり，からだの中で血や肉になるたんぱく質や骨や歯をじょうぶにするカルシウムも多く入っています。ふわふわの麻婆豆腐もおいしいですが，生揚げの中華煮もちがった味わいがあっておいしいですね。

ごはん
ホキのかわり天ぷら
キャベツの昆布あえ
みそ汁
みかん
牛乳
今日の天ぷらはなぜかわり天ぷらというのでしょう。実は天ぷらの衣の中に「きなこ」が入っているからです。きなこは，大豆から作ります。煎った大豆をすりつぶして粉にすると，良い香りのきなこに変身します。このきなこを天ぷらの衣に加えると，カラッと香ばしい天ぷらになります。

来年度からは、中学年でも英語活動が週１時間実施されます。毎週、英語専科の先生から普段行っている授業を紹介してもらっています。模擬授業の形態をとり楽しく研修しました。

ブラシを使い，汚れが落ちるように一生懸命こすりました。綺麗になったシューズに満足そうな様子でした。

麦ごはん　　　　　
おでん　　　　　　　　　 　　
ごまあえ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
牛乳
今月のテーマは「かぜを予防する食事について知ろう」です。寒さに負けない強い体をつくるには，バランスのよい食事が大切です。特に体を温め抵抗力を高めるたんぱく質と，皮ふや粘膜を健康に保ちウイルスの侵入を防ぐビタミン類は，かぜをひきにくくしてくれます。牛肉やうずら卵にはたんぱく質，だいこんにはビタミンＣが，ほうれんそう・にんじんには体の中でビタミンAに変わるカロテンが多く含まれています。しっかり食べてかぜを予防しましょう。

１年から６年まで全１１学級で楽しいお店を開き、縦割り班で訪問し合いました。各学級が楽しくお店を運営し、縦割り班で協力して活動しました。児童会の５年生にとって，初めての大きな児童行事でしたが，自分の役割に責任をもち遣り遂げることができました。開会式，閉会式の司会でも，ほぼ自分達の力で全校を静かにさせて運営ができました。子どもたちの動きもスムーズで，落ち着いて行動していました。

今回は長縄による体力つくりを行いました。最初は３本の長縄を使って、通り抜けゲームを行いました。次に、八の字長縄跳びを行い、六年生が迫力ある演技を見せてくれました。

バターパン
マヒマヒの
　　ケチャップソースかけ
温野菜
野菜スープ
牛乳
姉妹都市ホノルル市は，アメリカ合衆国のハワイ州にある都市です。今日は，ホノルル市にちなんで「マヒマヒのケチャップソースかけ」を取り入れています。「マヒマヒ」とは「しいら」という魚のことで，広島では「まんさく」と呼ばれています。さっぱりとしてくせがないので，ハワイではバター焼きやフライにしてよく食べられています。給食では，油で揚げてケチャップソースをからめています。

広島大学から講師の先生に来校してもらい、近隣の小学校や中学校からも参観して頂き,校内全体研修会を行いました。各チームが調べプレゼンテーションした内容を振り返り、思考ツールを使ってどのようなつながりがあるのか考えました。瀬野川の自然は、様々なつながりがあり、影響をしあっていることが分かりました。

図書委員会からは、図書室のマナーについての寸劇と図書に係わるクイズを紹介しました。読書感想文入賞の発表は来月行います。