【献立名】　　牛乳　広島カレーライス　野菜ソテー

【一口メモ】　　広島カレーライス
　広島カレーライスは，広島市の給食で考え出された手作りカレーです。お店で売っているカレールウを使わず，給食室で小麦粉とサラダ油とカレー粉を炒めてカレールウを手作りしているので，脂肪と塩分を減らすことができます。かくし味に，広島特産のかきから作られるオイスターソースとお好みソースが入っています。

【献立名】　　ごはん　牛乳　かきあげ
　　　　　　　　そうめん汁　いかなごのくぎ煮

【一口メモ】　郷土食【兵庫県】
　兵庫県は瀬戸内海にも日本海にも面しているので，海の幸がたくさんとれます。日本海側では，【かに】，瀬戸内海側では明石の【たこ】が有名です。また【くぎ煮】として知られる【いかなごの佃煮】とたこの入ったかきあげ，揖保川の【そうめん】，淡路島のたまねぎなどが名産として知られています。今日はいかなごのくぎ煮とそうめん汁をとり入れています。　　

6年生は，何といっても組体操。
1 真剣な態度で取り組もう。
2 あきらめず一生懸命しよう。
3 全体が一つとなってきびきび動こう。
4 高度な技に前向きの挑戦しよう。
これら4つの心構えで練習に取り組んでいます。

【献立名】　　麦ごはん　牛乳　さわらの照焼き
　　　　　　　　ひじきの炒め煮　ひろしまっこ汁

【一口メモ】　さわら
　細長い魚で，１メートルくらいの大きさです。瀬戸内海では，３月から５月が旬でおいしい時期です。「春を知らせる魚」としてよく食べられています。成長するにしたがって，サゴシ・ナギ・サワラと呼び名が変わる出世魚です。
今日は食育の日です。ごはんを主食にした一汁二菜の献立で，魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。

【献立名】　　牛乳　セルフコロッケバーガー　野菜スープ

【一口メモ】　今日は，クイズです。私をあててください。
１　私は，涼しいところが好きで，北海道でたくさんとれます。

２　馬につけていた鈴　に形が似ているので，馬鈴薯ともいいます。

３　熱や力のもとになるたべものです。




答えは，じゃがいもです。コロッケに入っています。パンにはさんで食べましょう。

【献立名】　　ごはん　ふりかけ　牛乳　含め煮
　　　　　　　　はりはり漬　オレンジ

【一口メモ】　はりはり漬け
　はりはり漬けは，切干し大根を使った漬け物のことで，歯ごたえがよく，かむとはりはりと音がするのでこの名前がつきました。しょうゆ・酒・酢・みりんなどで漬け込み，昆布や魚介類を混ぜることもあります。　今日の給食には，きゅうり・にんじん・ごまを入れ，みなさんの食べやすい味付けにしました。しっかりかんで食べましょう。　　

【献立名】　　麦ごはん　牛乳　麻婆豆腐
　　　　　　　　中華サラダ

【一口メモ】　麻婆豆腐
　中国の豆腐料理で有名なものに，麻婆豆腐があります。この麻婆豆腐は，食べるとピリッと辛味がありますね。これは「トウバンジャン」という調味料が入っているからです。トウバンジャンは中国の四川料理にはなくてはならない調味料で，日本の「みそ」のようなものです。

【献立名】五穀ごはん　牛乳　かやくうどん
　　　　　　五目豆　あまなつかん

【一口メモ】かやくうどん
　かやくうどんのかやくはどういう意味でしょうか。爆発する火薬のことではありません。かやくというのは，にんじんや油揚げなどいろいろな具を加える事をいいます。今日のかやくうどんには，牛肉・かまぼこ・油揚げ・たまねぎ・にんじん・ねぎが入っています。今日は地場産物の日です。広島県でとれたあまなつかんを使っています。

ついに運動会の練習が始まりました。
毎年恒例！３年生はソーラン節をします！本日は「コーチズ」のみなさんに教えていただきました。
これから本番に向けて毎日頑張ります！！

Ｎｏ．１

月が丘公園までの長い長い上り道を、３年生で頑張って歩きました。
山の上の空気と景色の中で、のびのびと過ごしました。

５月の掲示板が完成しました。みんなで掲示板に貼りました。

スイカ，メロン，トマト、さつまいも、落花生の苗を植えました。収穫が楽しみです。

【献立名】　　牛乳　さけそぼろ丼　豚汁　オレンジ

【一口メモ】クイズ
　今日の豚汁に入っているごぼうは，ごぼうのある部分を食べています。さてどの部分でしょうか？
　
　１　葉っぱ　　　　２　くき　　　３　根っこ


答えは　３の根っこです。
ごぼうには食物せんいが多く，お腹の調子を整えてくれる働きがあります。よくかんで食べましょう。
　　

【献立名】　黒糖パン　牛乳　ホキのマリネ　クリームスープ

【一口メモ】　ホキ
　ホキはニュージーランドなどの暖かい地域の，海の深さ２００メートルから８００メートルくらいのところにすんでいる深海魚の仲間です。身がやわらかく，脂肪が少ないあっさりとした味で，揚げ物などにして食べられるほか，かまぼこやはんぺんなどの材料にもなります。

【献立名】　　ごはん　牛乳　肉じゃが
　　　　　　　　おかかあえ　食育ミックス

【一口メモ】食育ミックス
　かえりいりこ・大豆・昆布は日本で昔からよく食べられている食品ですが，ふだんは不足しやすい食品です。かえりいりこにはカルシウム，大豆にはたんぱく質，昆布には食物せんいがたくさん含まれています。どれもかみごたえがあるので，よくかんで食べましょう。　

【献立名】　　ごはん　牛乳　鶏肉の竜田揚げ
　　　　　　　　キャベツの昆布あえ　かきたま汁　かしわもち

【一口メモ】　　行事食「こどもの日」
　こどもの日に「子どもが元気に大きくなりますように」と願いをこめて鯉のぼりをたてたり，菖蒲のお風呂に入ったりする風習は，江戸時代に始まったといわれています。今日は，こどもの日に食べられるかしわもちをつけました。かしわの葉は，新しい芽が出るまで，前の葉が落ちないことから「いつまでも家が絶えることなく続く」という願いをこめて使われています。

【献立名】　　小型レーズンパン　牛乳　和風スパゲッティ
　　　　　　　　ひじきサラダ　あまなつかん

【一口メモ】　ひじきサラダ
　ひじきは海草の仲間です。骨や歯をじょうぶにするカルシウムや血管を強くするヨードがたくさんふくまれています。乾燥したひじきは，３０分〜１時間ほど水につけてもどすと，６〜７倍にふくれあがります。今日は，ハム，チーズ，きゅうり，にんじんと一緒にドレッシングであえています。さっぱりしたサラダです。

矢野西小学校25年度弁当の日１回目
　５月１日（水）は、全校徒歩遠足で、「弁当の日」でした。
児童がチャレンジレベルに合わせて、自分の弁当を手作りしました。1年生はまず、べんとう箱や箸の用意を自分でします。2年生以上は作ってもらったおかずを自分でつめたり、おにぎりを作ったりできることをチャレンジします。最後は1人分の弁当を自分で作ります。
　「当日は早起きして頑張って作ったよ」。「前の日から準備したよ。」と自分で作った弁当は特別おいしかったようです。
　写真は，２年生，４年生，先生のお弁当です。

　ひまわり学級の掲示板に展示するため，鯉を作成しました。きまりを守って，頑張って作成しました。