<今日の給食>
　ごはん　牛乳　赤魚の南部揚げ　豆腐汁

　今日は「豆腐」について紹介します。
　豆腐は、中国で生まれ、日本に伝わりました。日本に伝えたのはお坊さんで、これが精進料理の始まりだと言われています。昔、「豆腐百珍」という本が出され、この本には豆腐を使った、田楽・白あえ・冷ややっこなど百種類もの料理がのっていました。給食にも豆腐を使った料理はたくさんありますが、今日は、豆腐汁にしています。
　子どもたちも、しっかり食べてくれていました。