５月１３日（金）

　本日の給食は、広島県の郷土食でした。広島で有名なお好み焼きをアレンジした「お好み揚げ」がでました。
　給食放送で「お好み焼きの始まりとして食料が不足していた戦後に小麦粉を水に溶き、ねぎなどをのせて鉄板で焼いた『一銭洋食』が広く食べられるようになったのが始まりです」と説明がありました。
　本日は、冷凍ミカンも出て、残食率も低かったということです。
　広島っ子は、「お好み焼き風」が好きなようです。