★赤飯　鶏肉のから揚げ　よろこぶキャベツ　かきたま汁　牛乳★

　今日は、６年生の卒業祝い献立です。
鶏肉のから揚げは、角切りにした鶏もも肉に、塩・こしょう・ガーリックパウダーで下味をつけて、油で揚げました。カリッと揚がった鶏のから揚げは、子供たちに大人気のメニューです。
　よろこぶキャベツは、せん切りキャベツをボイルして、塩昆布を和えました。塩昆布の塩気と旨味が、キャベツをよりおいしくしてくれます。
　かきたま汁は、豆腐・たまねぎ・にんじん・えのきたけ・ねぎが入り、溶き卵を流し入れて仕上げます。昆布とかつお節でだしをとっているので、旨味のきいた薄味のおいしい汁物になっています。
　来週、卒業式も迎える６年生に、思い出になる給食になってもらえればと思います。
（栄養価：エネルギー598kcal　タンパク質24.6g　塩分1.5g）