最新更新日:2024/06/11 | |
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3月9日(木)今日の給食
3月9日(木)今日の給食
2年4組の配膳の様子です。 今日のメニューは パン いちごジャム 鶏肉と野菜の スープ煮 豚レバーのから揚げ ほうれんそうとコーンのソテー 牛乳です。 コンソメスープ…鶏肉と野菜のスープ煮のスープはコンソメスープです。コンソメとは,もともとフランス料理のすんだコハク色をしたスープのことをいいます。肉や野菜のうまみを引き出したコンソメスープは,奥が深く,ひとくち飲むと素材の豊かな風味が口いっぱいに広がります。日本では,このスープを固形や顆粒にした調味料がコンソメとして知られています。また,今日は地場産物の日です。キャベツとほうれんそうは広島県で多くとれる地場産物です。 |
広島市立可部中学校
住所:広島県広島市安佐北区可部七丁目2-1 TEL:082-814-2224 |