最新更新日:2024/05/28
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職場体験3日目!

ついに最終日になりました。

すっかり給食室にも慣れ,少しの指示で的確な動きをしてくれるようになりました。

☆一枚目の写真
物資の検収を行っているところです。
物資は前日に納品されるものが多く,それについては,実施日の朝,検収する必要はないのですが,今日に限って検収が必要な物資の多いこと!
検収は基本,給食室の外で行います。
寒くて,手がかじかむ中,必死で見慣れない地名を検収簿に記入している生徒の様子です。

☆二枚目の写真
今日はひろしま給食の「ひろしま揚げ⤴揚げ⤴ちくわ」でした。
「お好みちくわ」と「ちりめんもみじちくわ」の2種類があります。
クラスごとの数を数えている様子です。
間違えたら大変なので,慎重に数えています。

また,「お好みちくわ」の紅しょうがの量が定量では少ないかな…と感じ,増量するか,このままいくか悩んだ末,「困ったときは生徒に聞け!」とばかり,3名に試食してもらい,「増やしてもいい。」の声に後押しされて,紅しょうがを増量しました。
おかげさまで,クラスでも,試食会でも,好評でした。

☆三枚目の写真
使用した器具を洗浄しているところです。
あまりにも手馴れているので,思わず「家でもしているの?」と聞いたところ「いや。してない。」との回答でした。
いやいや,それにしては,右手のブラシ使いと左手の器具の動かし方が絶妙ですよ。

今回は,職場体験3日目!その2に続きます。

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