今日の献立は「ごはん、黒鯛の竜田揚げ、広島菜漬、大河鍋、牛乳」です。
　今日の大河鍋は、広島市南区の大河地区に伝わる海苔を使った郷土料理で、鍋料理です。大河地区の海苔の養殖は３００年以上の歴史があります。今日は海苔の他に、豚肉、豆腐、白菜、にんじん、ねぎを使い、しょうゆ味で仕上げました。給食室で釜に海苔を入れた瞬間、海苔の良い香りがふわーっと広がりました。また、大河鍋の他、黒鯛や広島菜漬も広島ならではの食べ物です。今日は広島のおいしさが詰まったメニューでした。