今日の献立は「広島カレー、三色ソテー、牛乳」です。
　広島カレーは広島市オリジナルのメニューです。市販のカレールウを使用せずに、小麦粉とサラダ油をじっくり４０分かけて炒め、カレー粉を入れて、カレールウを給食室で手作りしています。また、味付けにおいても、広島県の特産である牡蠣から作るオイスターソースやお好みソースを入れ、広島らしさをだしています。
　カレーライスは子ども達にも人気のメニューの１つです。今日は、広島カレーも三色ソテーも残食が少なく、残食率は０．７％（約３人分）でした。みんな笑顔でもりもり食べていました。食育週間取組２日目ですが、今日は完食の印である「にっこりシール」が貼られているクラスがたくさんありました。夏バテしないように、この調子でしっかり食べてほしいと思います。